Köstliche Brötchen

Variante unseres Klassikers aus vier kleinen Teilen

rustikales krustisches Brötchen aus Dinkel-Vollkorn- und Roggenmehl mit Sonnenblumenkernen, Leinsaat und Sesam

unser klassischer Semmel-Teig handgeflochten und dick mit Mohn besteut

saftiges Brötchen mit abgerundeten Kartoffelgeschmack

unser guter Semmelteig als Stange geformt und mit Salz bestreut

unser guter Semmelteig als Stange geformt und mit Kümmel bestreut

Vollkornvariante aus Dinkelmehl, dem Urkorn des Weizens

Brötchen aus wiederentdeckten Getreidesorten: Einkorn, Emmer und Dinkel

Drei-Stufen-Natursauerteig mit Käse und Schinkenwürfeln

Der langzeitgeführte Weizenteig und die freigeschobene Form verleihen diesem französischem Traditionsgebäck sein Aussehen und röschigen Geschmack

wie es der Name sagt, "RIESIGE" Variante (entspricht einem Weißbrot) unseres hauseigenen Doppelbrötchen, für die, die nur noch 1 Brötchen essen